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郑州德茂生物科技有限公司
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供应烟酰胺、维生素PP、尼克酰胺

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详细说明

    品名：烟酰胺（Niacinamide）

化学名：尼克酰胺；维生素PP;

分子式：C6H6N2O

分子量：122.13

性与用途：

白色结晶性粉末，用苯重结晶呈针状晶体。无臭或接近无臭，带苦味。



质量标准：

项目 检测标准

含量assay% 98.5-101

PH 5.5-7.5

干燥失重loss on drying% ≤0.5

灼烧残渣residue on ignition% ≤0.1%

有机挥发杂质organic volatile impurities 合格 passed test

重金属heavy metals% ≤0.002



推荐使用量及注意事项：

1.     日本（1998）：小麦粉35mg/kg;大米7mg/kg;改质奶粉4mg/kg;肉的发色助剂0.02~0.1%（与维生素C合用）。

保持和增强火腿、香肠的色、香、味。

2.     不得用于食肉及鲜鱼贝类、鲸肉。

3.     妊娠初期过量服用可出现致畸作用。

 
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